|
Мишель Ру - Соусы. Сладкие и несладкие соусы
Мишель Ру - Соусы. Сладкие и несладкие соусы

Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Её первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой.

В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов.
Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: лёгким и более калорийным, простым и сложным, сладким и солёным. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой!

Название: Соусы. Сладкие и несладкие соусы
Автор: Мишель Ру
Язык: Русский
Издательство: «Кукбукс»
Жанр: Кулинария
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 304, цв. ил.
Размер: 54,9 Mb

Скачать Мишель Ру - Соусы. Сладкие и несладкие соусы


Добавил korogan 4-12-2017, 11:10 Просмотров: 68
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.